Pizze Rosse
Pizza med röd sås
-
137:-
1. Margherita
Buffelmozzarella, semitorkade körsbärstomater, basilika,
San Marzano tomat, fior di latte.
-
108:-
2. Marinara
Oregano, vitlök, San Marzano tomat.
-
158:-
3. Burrata
Burrata, semitorkade körsbärstomater, pesto,
San Marzano tomat, fior di latte.
-
149:-
4. Vegetale
Grillad aubergin & kronärtskocka, paprikakräm, skogschampinjoner, Leccino-oliver, vitlök,
San Marzano tomat, fior di latte.
-
143:-
5. Quattro formaggi
Gorgonzola, ricotta, Parmesan,San Marzano tomat,
fior di latte
-
153:-
6. Funghi e gorgonzola
Skogschampinjoner, gorgonzolakräm, semitorkade körsbärstomater, San Marzano tomat, fior di latte
-
148:-
7. Tartufo
Svart tryffel, tryffeltapenade, skogschampinjoner,
Leccino-oliver, San Marzano tomat, fior di latte.
-
143:-
8. Napoletana
Sardeller, Leccino-oliver, kapris, färsk oregano, vitlök,
San Marzano tomat, fior di latte. -
178:-
9. Scampi
Chili & vitlöksmarinerade scampi, grönmusslor, citron,
San Marzano tomat, fior di latte. -
139:-
10. Vesuvius
Prosciutto cotto, San Marzano tomat, fior di latte.
-
148:-
11. Capricciosa
Prosciutto cotto, skogschampinjoner, grillad kronärtskocka, San Marzano tomat, fior di latte.
-
168:-
12. Parma
Prosciutto di Parma, semitorkade körsbärstomat, pesto, ruccola, San Marzano tomat, fior di latte.
-
168:-
13. Bresaola
Bresaola, semitorkade körsbärstomat, pesto, ruccola, San Marzano tomat, fior di latte.
-
163:-
14. N’duja
N’duja, Ventricina salami, Leccino oliver, peperoncini,
San Marzano tomat, fior di latte.
-
187:-
15. Filetto e gorgonzola
Oxfile, skogschampinjoner, Leccino-oliver, gorgonzolakräm,
San Marzano tomat, fior di latte.
Pizze bianche
Bakas utan tomatsås därav namnet bianche
-
147:-
16. Caprese
Buffelmozzarella, semitorkade tomater, pesto, basilika, ricotta med grädde, fior di latte.
-
134:-
17. Patate
Potatis, pesto, rosmarin, svartpeppar, ricotta med grädde, fior di latte.
-
143:-
18. Pere
Päron,gorgonzolakräm,skogschampinjoner,
rostade pumpafrön,ricotta med grädde, fior di latte. -
154:-
19. Formaggio di capra
Getost, valnötter, fikonmarmalad, ricotta med grädde, fior di latte.
-
152:-
20. Affumicata
Scamorza affumicata, grillad aubergin & kronärtskocka, paprikakräm, ricotta med grädde och fior di latte.
-
159:-
21. Mortadella
Mortadella, semitorkade tomat, Pistaschkross, basilika, ricotta med grädde, fior di latte.
-
162:-
22. Salame
Napoli salami. Ventricina salami, scamorza, ricotta med grädde, fior dilatte.
-
157:-
23. Salsiccia
Salsiccia, friarielli, ricotta med grädde, fior di latte.
-
167:-
24. Guanciale
Griskind, skogschampinjoner, burrata, pistaschkräm, ricotta med grädde, fior di latte.
-
178:-
25. Filetto e patate
Oxfile, potatis, svamp, rökt chili, ricotta med grädde
Glutenfri + 25 kronor