21. Mortadella
Mortadella, semitorkade tomat, Pistaschkross, basilika, ricotta med grädde, fior di latte.
20. Affumicata
Scamorza affumicata, grillad aubergin & kronärtskocka, paprikakräm, ricotta med grädde och fior di latte.
13. Bresaola
Bresaola, semitorkade körsbärstomat, pesto, ruccola, San Marzano tomat, fior di latte.
6. Funghi e gorgonzola
Skogschampinjoner, gorgonzolakräm, semitorkade körsbärstomater, San Marzano tomat, fior di latte.
19. Formaggio di capra
Getost, valnötter, fikonmarmalad, ricotta med grädde, fior di latte.
11. Capricciosa
Prosciutto cotto, skogschampinjoner, grillad kronärtskocka, San Marzano tomat, fior di latte.