-
178:-
25. Filetto e patate
Oxfile, potatis, svamp, rökt chili, ricotta med grädde
-
167:-
24. Guanciale
Griskind, skogschampinjoner, burrata, pistaschkräm, ricotta med grädde, fior di latte.
-
157:-
23. Salsiccia
Salsiccia, friarielli, ricotta med grädde, fior di latte.
-
162:-
22. Salame
Napoli salami. Ventricina salami, scamorza, ricotta med grädde, fior dilatte.
-
159:-
21. Mortadella
Mortadella, semitorkade tomat, Pistaschkross, basilika, ricotta med grädde, fior di latte.
-
152:-
20. Affumicata
Scamorza affumicata, grillad aubergin & kronärtskocka, paprikakräm, ricotta med grädde och fior di latte.
-
154:-
19. Formaggio di capra
Getost, valnötter, fikonmarmalad, ricotta med grädde, fior di latte.
-
143:-
18. Pere
Päron,gorgonzolakräm,skogschampinjoner,
rostade pumpafrön,ricotta med grädde, fior di latte. -
134:-
17. Patate
Potatis, pesto, rosmarin, svartpeppar, ricotta med grädde, fior di latte.
-
147:-
16. Caprese
Buffelmozzarella, semitorkade tomater, pesto, basilika, ricotta med grädde, fior di latte.